这种“蛋”会“爆炸”(图)

  大颗“鱼籽”,一口咬下去,就能爆出香浓的芒果汁、草莓汁或百香果汁,这东西叫做“爆爆蛋”,都是用水果做成的。上周,厦大顶澳仔398号新开了一家蜜果鲜饮店,就把“爆爆蛋”加在果汁、奶茶、冰激凌等各种饮品里。

  除了这种创意配料外,这间饮料店还有许多品种的综合饮料。比如混搭饮料有桂花鲜奶泡、可可鲜奶茶、太妃可可、宇治玉露;奶茶系列有蜜果奶茶、芒果爆爆蛋奶茶、红豆布丁奶茶;冰激凌系列有抹茶麦田提那、抹香红豆提那、芒橙恰恰等等。

  善用水果做文章的“蜜果”就连古老而又朴素的茶也装点了一番。新鲜萃取类的茶有百合养生茶、菊花普洱茶、雏菊蔓越莓和柚恋玫瑰,它们都是将果蔬、花朵和茶叶结合起来,创造出另外一种风味。